5 años de añejamiento en una barrica certificada de roble blanco francés, es decir, cada una de estas obras de arte es certificada por el Bureau Veritas de Francia. Este es el sitio en donde el este tequila 100 por ciento de agave se madura por mas de 60 meses. Además, cuenta con  el certificado Orgánico por la CCOF/USDA, y el certificado Kosher por KMD.

  • El resultado es un tequila de cualidades excepcionales. Su color es ligeramente ámbar con destellos dorados y gran brillantez y pureza, su cuerpo es denso, casi cremoso. En la nariz se manifiesta con una presencia robusta, con elegancia y carácter: soberbias notas de roble francés se combinan con capas de agave dulce y tostado, notas de vainilla y chocolate oscuro llenan los pasajes nasales sin ninguna dificultad. Hay una gran variedad de notas especiadas y florales, así como frutos rojos.
  • En la boca se revela con textura cremosa y sensual, mientras que la boca se ve recompensada con una elegante sensación sedosa que la cubre en su totalidad. Su estructura de sabores es única en el mundo del tequila, con sus claras notas de vainilla adquiridas de las barricas de roble francés y el tostado ligero se combinan a la perfección con las dulces notas del agave cocido, los acentos especiados y las robustas notas de roble. Su terminación es larga y llena de elementos que confirman las notas de chocolate y frutos secos, las especies como pimienta y anís, así como acentos de miel, cereza y avellanas.
  • Este añejo es perfecto para acompañar postres como creme brulee, flan y tiramisú, aunque también es un acompañante perfecto para un espresso, chocolates amargos y habanos

MEDALLAS Y RECONOCIMIENTOS

Ganador de Doble Medalla de oro en el San Francisco Wine & Spirits Competiton.